Central Namú Menu
Central Namú menu gallery
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Rollos
Camarón cocido por fuera, tampico y aderezo spicy; por dentro pepino y queso crema.
Cubierto de salmón, ikura; por dentro queso crema, aguacate y espárragos, crocante de salmón bañado en salsa de anguila y mayonesa wasabi.
Rollo frito relleno de queso crema, aguacate y pepino; por fuera kanikama, aderezo spicy, rodajas de jalapeño, sriracha y ajonjolí mix.
Aguacate por fuera y camarón tempura; por dentro queso crema, espárrago, camarón empanizado en panko, bañado en salsa spicy y anguila.
Relleno de pepino, aguacate y queso crema; cubierto con láminas de salmón, wonton frito, aderezo morita y anguila.
Filete de res, pimientos a la plancha, queso crema, kakiage (pimientos y cebolla en tempura) cubierto de salsa anguila.
Hamburguesa Y Sopas
Pan brioche negro, 150g de carne de rib eye y pork belly en miel maple
Sopa a base de pasta miso y hondashi con fideo de arroz, tofu, shitake y wakame.
Arroces
Este platillo es una explosión de sabores exóticos con leche de coco, verduras salteadas, nuez de la india, cilantro y arroz gohan.
Arroz salteado con salsa soya, acompañado de zanahoria, chícharos calabaza italiana aceite de ajonjolí con jengibre y ajo cebollín y hojuela de bonito
Arroz salteado con salsa soya, acompañado de zanahoria, chícharos calabaza italiana aceite de ajonjolí con jengibre y ajo cebollín y hojuela de bonito
Arroz salteado con salsa soya, acompañado de zanahoria, chícharos calabaza italiana aceite de ajonjolí con jengibre y ajo cebollín y hojuela de bonito
Arroz salteado con salsa soya, acompañado de zanahoria, chícharos calabaza italiana aceite de ajonjolí con jengibre y ajo cebollín y hojuela de bonito
Entradas
Edamames bañados en nuestra mezcla de especias y chile togarashi, salsa soya, aceite de ajonjolí y salsa sriracha.
Brochetas fritas con panko de queso manchego fundido y camarón crujiente y acompañadas de nuestro aderezo mayo ostión especial
Brochetas fritas con panko de camarón crujiente y acompañadas de nuestro aderezo mayo ostión especial
Pollo marinado en soya con jengibre, bañado en salsa tamarindo y chipotle con un toque de ajonjolí
Brochetas fritas con panko de queso manchego fundido y acompañadas de nuestro aderezo mayo ostión especial
Trozos de pollo marinados en soya y fritos hasta obtener una textura crujiente de tempura por fuera bañados en salsa sriracha ajonjolí y aderezo spicy
Gyosas al vapor, relleno de puerco; acompañado de salsas macha y cacahuate.
Pastelito frito de cangrejo y surimi con pimientos mixtos, mayonesa de albahaca y miel de maracuyá. (4 piezas)
Dumpling relleno de rib eye, cocidos al vapor en una salsa agridulce, salsa de soya, aceite de ajonjolí y cebollín.
Noodles
Pasta udon con filete de res, acompañado con verduras y bañado en jugo de res con ostión (zanahoria, calabaza, brócoli, cebolla y jalapeño)
Pasta udon con filete de res empanizado, acompañado de verduras, salsa de tamarindo agridulce y un toque de curry amarillo (cebolla, calabaza y apio)
Pasta de arroz con carne de puerco, acompañado de vegetales de la huerta, bañado en jugo de res agridulce.
Pasta de arroz con camarones, bañado en salsa pad thai, con huevo frito, cacahuate, germen de soya, albahaca, hierbabuena y un toque de limón.
Frío
Bowl de arroz al vapor con un toque de ponzu, acompañado de edamames, aguacate, mango, cebolla morada curtida, aderezo spicy y togarashi ,
Bowl de arroz al vapor con un toque de ponzu, acompañado de edamames, aguacate, mango, cebolla morada curtida, aderezo spicy y togarashi
The menu at Central Namú offers a wide range of flavorful dishes, with an emphasis on sushi, rice, noodles, and unique appetizers. For sushi lovers, the Ebi Roll, Salmón Roll, and Uzumaki Roll Frito provide delightful options, while the Rock Roll and Salmón Crunch cater to those seeking a bit more crunch and innovation in their rolls. The Burger Namu is a standout for those craving a hearty burger, paired perfectly with the Sopa Miso. For rice dishes, the restaurant offers a variety of choices such as the flavorful Camarones Curry Amarillo and the delicious Yakimeshi Namu De Filete. The Yakimeshi variations, including Yakimeshi Namu De Pollo, Yakimeshi Namu Mixto, and Yakimeshi Namu De Camarón, offer something for every taste. For starters, guests can enjoy the spicy Edamames Spicy or the tempting Orden Kushiagues Mixto, with choices like Kushiagues De Camarón or Pollo Agridulce. The menu also includes a selection of noodles, from the comforting Fideo Callejero to the crispy goodness of Crispy Korean Beef An Noodles and the flavorful Fideo GordoPad Thai. For those who enjoy a fresh, cool dish, the Poke Bowl Rice Salmón and Poke Bowl Rice Atún offer a light yet satisfying option. The restaurant’s menu is diverse, offering a combination of traditional Japanese flavors with a modern twist, perfect for any occasion.